trichimmo

Жить в маленьком городе - это когда тебя знают ещё до знакомства с тобой!

День зимний тусклым светом догорает.

Дня зимнего ещё очень короткий час.

Минутами он долготу у ночи отбирает,

Но солнце пока редко навещает нас.

Мы начинаем уже ждать волшебницу весну,

Которая одарит нас своею лаской.

Освободит от покрывала снежного сосну.

Окрасит мир нежнозелёной сочной краской.

Под солнцем первые весенние цветы.

Хор птичий громогласно жизни гимн исполнит.

И встретимся в саду цветущем – я и ты.

Любовью, через край весна сердца наполнит.

Ну, а пока ещё короткий зимний вечер.

Накрыла темнота и давит тишина.

Закрыты облаками звёзд далёких свечи.

И уже так близка желанная весна.

Мы вышли все из прошлого

И сеем настоящее.

Мы вышли из хорошего,

Глубокого, искрящего.



Мы памятью испрошены:

В чем наше настоящее

Рождается из прошлого,

Где наши исходящие?



И что сейчас мы делаем,

Что дарим приходящему?

Как яблоки неспелые

Мы зреем настоящее!

Хлебная панировка на отбивной из индейки позволяет сохранить мясо сочным. К тому же, с румяной сухарной корочкой индейка становится менее диетичной, но однозначно более вкусной. В рецепте из 2х малых филе получается 4 отбивные.


Метки:
индейка отбивные










Для рецепта вам потребуется:


индейка (малое филе) - 2 шт.
для панировки:
батон - 3 ломтика
соль - по вкусу
яйцо - 1 шт.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления:



Малое филе индейки вымыть под проточной холодной водой, обсушить бумажным полотенцем и разрезать вдоль на 2 одинаковых ломтика.






Каждую часть филе немного отбить молотком для мяса, посолить и поперчить по вкусу с 2х сторон.



Ломтики белого хлеба (батона) подсушить в духовке или на сковороде без масла. Остывший хлеб смолоть в блендере в крошку для панировки, добавить немного соли и перемешать. Пересыпать хлебные крошки на плоскую тарелку.
В глубокой тарелке слегка взбить яйцо с щепоткой соли. Филе опустить во взбитое яйцо.







Затем переложить на тарелку с хлебными крошками. Стряхнуть излишек крошек с мяса и еще раз повторить последовательность яйцо-сухари.



Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать отбивную из индейки на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки. Мясо готовится быстро. Буквально через несколько минут у вас на тарелке будут ломтики сочной индейки в хрустящей панировки. Приятного аппетита!

Рецепт теплого салата из жареной говядины с маринованным луком и гранатом можно подавать как основное блюдо. Никакого соуса к этому мясному салату не требуется. Мясо и так достаточно сочное.




Метки:
гранат мясные салаты баранина










Для рецепта салата вам потребуется:


баранина (мякоть) - 300г
зелень свежая - по вкусу
красный лук - 1 шт.
соль - по вкусу
гранат - 1 шт.
черный перец молотый - по вкусу
для маринада:
вода (холодная) - 75 мл
сахар - 30г
уксус (9%) - 35 мл.










(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления салата:



Приготовить маринованный лук по этому

Упражнение-профилактика «Альцгеймера»

«Память человека близорука». Так тонко подметил одиозный Владимир Набоков. Но какими бы субъективными не были воспоминания, по-настоящему ценить их начинаешь только тогда, когда теряешь. По печальной статистике около 47% людей в возрасте 85 и выше страдают от деменции и потери памяти. Учёные до сих пор ищут способы предотвратить «визит» Альцгеймера. И пока поиски продолжаются, рекомендуют начать с простого упражнения, которое может сделать абсолютно каждый уже сегодня.


Учёные все ещё пытаются установить причины болезни Альцгеймера и найти лечение.

По предварительным прогнозам Всемирной организации здравоохранения, к 2050-ому году количество людей, страдающих от болезни Альцгеймера, достигнет 115 миллионов. Самое печальное, что учёные всё ещё не нашли ни эффективного метода лечения, ни даже установили точную причину возникновения деменции. Так что в группе риска практически каждый пожилой человек от 65 лет и выше.


Болезнь Альцгеймера: профилактика нужна каждому.

Всё ещё недостаточно изученная природа заболевания говорит об одном: профилактикой Альцгеймера должен заняться каждый. И лучше задолго до того, как память начнёт стабильно изменять, а привычные действия (вроде приготовления фирменного шашлыка) вызывать массу сложностей. Вот это простое упражнение поможет ежедневно тренировать свои когнитивные способности. И как минимум заметить, если они начнут ухудшаться.


Пытайтесь вспомнить всё, что произошло за день. В мельчайших деталях.

Каждый вечер, устроившись поудобнее в кровати, делайте следующее. Попытайтесь вспомнить весь прошедший день: с утра и до самого вечера. И не просто в общих чертах, а уделяя особое внимание деталям. С кем вы говорили сегодня? Во что был одет собеседник? Какого цвета был костюм на дикторе вечернего выпуска новостей? А о чём был главный сюжет? Чем больше мелочей вы сможете припомнить, тем лучше.


Тренировку памяти необходимо делать ежедневно.

Упражнение нужно повторять каждый день без исключений. Оно должно прочно войти в привычку. Потому что так вы не только будете ежедневно тренировать «мышцы» памяти, но и сразу заметите, если с ней начнутся проблемы. Когда восстановить в деталях весь прошедший день вдруг станет сложно – это сигнал, что пора обратиться к врачу-неврологу.



Берегите разум.

Будьте здоровы и берегите разум смолоду. Ведь это – самое ценное, что у нас есть. Кстати, вот тут можно пройти быстрый тест на склонность к болезни Альцгеймера. Уделите ему всего лишь минуту и спите спокойнее.